06-16

馬奶具有較強(qiáng)的地域特色,常用于特色乳制品、發(fā)酵乳制品、營(yíng)養(yǎng)粉劑和固體飲料等產(chǎn)品開(kāi)發(fā)。新鮮馬奶水分含量高,對(duì)冷藏、運(yùn)輸和銷售周期要求較高。對(duì)于乳制品加工企業(yè)來(lái)說(shuō),如果希望把液態(tài)馬奶加工成更...
06-15

乳酸菌發(fā)酵產(chǎn)物是化妝品原料中較受關(guān)注的一類微生態(tài)護(hù)膚原料,常用于精華液、凍干粉、凍干精華、修護(hù)類護(hù)膚配方和復(fù)合活性原料開(kāi)發(fā)。對(duì)于化妝品OEM、ODM工廠和原料加工企業(yè)來(lái)說(shuō),這類物料的加工...
06-12

魚(yú)類、蝦類和其他水產(chǎn)原料,是寵物食品中較受關(guān)注的高蛋白原料方向。相比普通肉類零食,水產(chǎn)寵物食品具有風(fēng)味明顯、原料辨識(shí)度高、產(chǎn)品差異化強(qiáng)等特點(diǎn),適合開(kāi)發(fā)貓用凍干零食、犬用營(yíng)養(yǎng)零食、訓(xùn)練獎(jiǎng)勵(lì)...
06-11

藍(lán)莓果實(shí)小巧,含水量高,果皮較薄,果肉組織相對(duì)嬌嫩,在采收、運(yùn)輸和加工過(guò)程中對(duì)溫度、時(shí)間和儲(chǔ)存條件都有一定要求。傳統(tǒng)熱風(fēng)干燥或高溫加工方式,容易影響藍(lán)莓的色澤、形態(tài)和風(fēng)味表現(xiàn)。隨著果蔬凍...
06-10

靈芝孢子粉是保健食品和功能性食品原料中較常見(jiàn)的一類物料,含有靈芝多糖、三萜類化合物、油脂類成分等。由于靈芝孢子粉顆粒細(xì)小,部分物料經(jīng)過(guò)破壁處理后更容易受到水分、溫度和儲(chǔ)存環(huán)境影響,因此在...
06-08

膠原蛋白肽固體飲料是營(yíng)養(yǎng)健康食品中比較常見(jiàn)的產(chǎn)品方向,常見(jiàn)形態(tài)有膠原蛋白肽粉、果味膠原蛋白飲、膠原蛋白肽凍干塊、膠原蛋白復(fù)合營(yíng)養(yǎng)粉等。通常以膠原蛋白肽為主要原料,也會(huì)復(fù)配維生素C、透明質(zhì)...
05-29

寵物食品正在向高品質(zhì)、精細(xì)化和多品類方向發(fā)展,凍干寵物食品也受到越來(lái)越多關(guān)注。常見(jiàn)產(chǎn)品包括凍干雞肉、凍干牛肉、凍干鴨肉、凍干魚(yú)肉、凍干鵪鶉、凍干蛋黃以及復(fù)合營(yíng)養(yǎng)型寵物食品等。對(duì)于寵物食品...
05-28

戶外食品、露營(yíng)食品、應(yīng)急食品和便攜式速食產(chǎn)品,對(duì)重量、儲(chǔ)存、運(yùn)輸和沖泡食用方式都有較高要求。對(duì)于食品加工企業(yè)來(lái)說(shuō),如何把米飯、面條、蔬菜、肉類、菌菇、湯料和調(diào)味配方加工成更輕、更便于儲(chǔ)存...
05-25

杏鮑菇含水量高、肉質(zhì)厚實(shí),適合通過(guò)冷凍干燥機(jī)進(jìn)行凍干加工。上海拓紛可根據(jù)杏鮑菇切片厚度、裝盤方式、單批處理量和產(chǎn)能需求,提供適合食用菌加工企業(yè)的冷凍干燥機(jī)設(shè)備方案。
05-22

方便食品凍干加工可用于凍干湯料、凍干粥塊、凍干面澆頭、凍干蔬菜包、凍干肉粒等產(chǎn)品。上海拓紛可根據(jù)方便食品類型、物料特性和產(chǎn)能需求,提供冷凍干燥機(jī)選型與設(shè)備方案。