固體飲料凍干機(jī)選型
固體飲料凍干機(jī)（如凍干咖啡、凍干茶粉、凍干果汁粉、凍干益生菌粉等）是一套集成了低溫冷凍、真空升華、控制等技術(shù)的系統(tǒng)。其選型直接決定了最終產(chǎn)品的品質(zhì)、生產(chǎn)效率和運(yùn)行成本。
類別 | 接觸式凍干機(jī) | 輻射式凍干機(jī) |
適用產(chǎn)品 | 高附加值、熱敏性強(qiáng) | 批量大、成本敏感型產(chǎn)品 |
方便程度 | 原位預(yù)凍+干燥一體化 | 需人工/機(jī)械轉(zhuǎn)運(yùn) |
占地面積 | ?。o(wú)需獨(dú)立速凍庫(kù)） | 大（需配套速凍庫(kù)） |
產(chǎn)品品質(zhì) | 復(fù)溶快、色澤好、活性保留高 | 易出現(xiàn)塌陷、結(jié)塊、活性損失 |
FZG系列凍干機(jī)分為接觸式凍干機(jī)與輻射式凍干機(jī)：
接觸式凍干機(jī)：擱板兼具制冷（原位預(yù)凍）與加熱功能，物料與擱板直接接觸進(jìn)行熱交換?？販鼐_、均勻，無(wú)需外建冷庫(kù)，自動(dòng)化程度高，有效避免物料轉(zhuǎn)移過(guò)程中的污染和溫度波動(dòng)。
輻射式凍干機(jī)：需配套獨(dú)立速凍庫(kù)進(jìn)行預(yù)凍，再將冷凍后的物料轉(zhuǎn)移至僅凍干機(jī)艙體內(nèi)。
作為專業(yè)凍干機(jī)設(shè)備制造工廠，我沒(méi)可根據(jù)客戶產(chǎn)能需求（從實(shí)驗(yàn)型5㎡到工業(yè)型200㎡以上）、自動(dòng)化水平（半自動(dòng)至全自動(dòng)）等參數(shù)，提供定制化整線解決方案，包括前處理系統(tǒng)、凍干機(jī)設(shè)備以及后包裝的固體飲料生產(chǎn)線。