寧夏枸杞，晝夜溫差大、光照時(shí)間長、土壤富含多種礦物質(zhì)。所產(chǎn)枸杞富含枸杞多糖、胡蘿卜素、維生素、氨基酸等多種營養(yǎng)成分，具有很高的藥用和食用價(jià)值。通過冷凍干燥機(jī)凍干后的寧夏枸杞，保留原有的外觀形狀和鮮紅色澤。

寧夏枸杞采摘后若保存不當(dāng)，易發(fā)生霉變、營養(yǎng)流失等問題，影響其品質(zhì)和價(jià)值。傳統(tǒng)的干燥方式在高溫下會(huì)破壞枸杞中的維生素、多酚物質(zhì)等，影響其風(fēng)味，導(dǎo)致枸杞的品質(zhì)下降。冷凍干燥機(jī)能夠快速將寧夏枸杞冷凍至設(shè)定溫度，確保枸杞細(xì)胞內(nèi)的水分迅速結(jié)冰，避免了因緩慢冷凍而導(dǎo)致的細(xì)胞破裂，有效保護(hù)了枸杞的細(xì)胞結(jié)構(gòu)。大程度地保留枸杞的營養(yǎng)成分、色澤、形狀和風(fēng)味。

FZG系列食品冷凍干燥機(jī)，除了能凍干寧夏枸杞，還能用于凍干水果、凍干蔬菜、凍干中藥材等的凍干加工。